FONDANT AU CHOCOLAT COCO !

Ça fait toujours plaisir aux collègues, d’avoir un bon gâteau le matin au bureau, mais lorsqu’on vous dit que vôtre gâteau est « orgasmique ». Que dire !? Ça fait extrêmement plaisir .

Vu l’engouement que ce fondant à suscité, je publie la recette aussitôt !

Pour 6 personnes / cuisson 20 min :

  • 200g de chocolat
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 100g de farine
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco râpé

Préchauffez le four th.6 à 180°c.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Mélangez le sucre en poudre et les œufs. Ajoutez le chocolat fondu, la farine et la noix de coco.

Très rapide à faire et il plaira à tout les coups.

Astuces:

– Le gâteau n’a pas l’air cuit, c’est normal. On le sort quand même.

– Pour que votre fondant ne s’abaisse pas trop, le laisser refroidir dans le four, porte entre ouverte.

– Selon le four, réduire le temps de cuisson de 3 à 5 min.