OMELETTE POMMES DE TERRE / JAMBON !

Pour un bon petit déjeuner ou un brunch !

Pour  2 personnes :

  • 4 œufs
  • 1 tomate
  • 1 grosse pommes de terre
  • du jambon en dés
  • de l’huile
  • du fromage râpé
  • des herbes de Provence
  • sel, poivre

Coupez en fines tranches la pommes de terre. Faire revenir dans un peu d’huile. ajoutez la tomate coupés en dés, le jambon.

Battre les œufs et mettre sur la préparation précédente. Ajoutez le fromage râpé.

Et voila en 10 minutes une omelette appétissante.