POULET « CRISPY TENDERS » COMME AU KFC !

Vous aimez les beignets de poulet  du KFC ou vous mourrez  d’envie d’en manger mais trouvez cela trop gras. Alors n’hésitez plus voici une recette délicieuse et aussi bonne qu’au KFC, du poulet crispy tenders (et c’est fait maison surtout).

Une recette très simple a réalisé, et que vous trouverez tout simplement délicieuse.

 

  • 500g de blanc de poulet
  • de l’ail en poudre
  • de l’oignon en poudre
  • du paprika en poudre
  • de l’origan en poudre
  • 1/2 bouillon de cube
  • sel, poivre
  • 200gr de farine
  • 2 œufs
  • ail en poudre
  • du piment en poudre
  • 1/2 bouillon de cube type kub’or
  • sel, poivre
  • des Corn Flakes

Couper le poulet en lamelles pas trop fines.

Dans un grand bol, faire mariner le poulet avec un peu d’ail, d’oignon, d’origan et de paprika en poudre. Ajouter le 1/2 bouillon de cube bien émietté, Saler et poivrer.

L’idéal et de laisser mariner le poulet plusieurs heures. Mais fait aussi tôt, c’est tout de même très bon.

Préparer une assiette avec la farine. Mélanger l’ail, le piment en poudre et le bouillon de cube à la farine. Ainsi que le poivre et le sel.

Préparer une assiette avec les Corn Flakes. Écraser les Corn flakes, mai attention pas trop (surtout pas en poudre).

Préparer une assiette avec les œufs battus.

Mettre de l’huile dans une poêle, l’huile ne doit pas être trop chaude au début.

Prendre un morceau de poulet, le tremper dans la farine, puis dans l’œuf et pour finir dans les Corn Flakes.

Commencer la cuisson à deux doux et augmenter progressivement la température. Cela évitera de les griller trop vite et que l’intérieur ne soit pas cuit.

A grignoter avec ketchup, moutarde…