RECETTE GAUFRE MOELLEUSE ET CROUSTILLANTE !

Bonne et heureuse année à tous.

Le retour, après quelques semaines d’absence suite aux fêtes. Je vous souhaite à tous, une bonne et heureuse année gourmande.

Pas de recettes detox ou autres mais une recette de gaufre délicieuse, faites avec le fiston, le mercredi.

Pour 4 personnes :
– 250 g de farine
– 3 œufs
– 50 cl de lait
– 75 g de beurre
– un sachet de levure
– un sachet de sucre vanillé
– 50 g de sucre en poudre

Mettre la farine dans un bol, la levure et le sucre vanillé. Mélanger.
Faites un petit puits et ajouter les œufs battus.
Ajouter ensuite le lait et le sucre. Et à la fin le beurre fondu.
Laisser reposer la pâte, les gaufres seront plus bonne et aérées. Cuisson 3 à 5 min selon votre machine.