ROCHER COCO OU CONGOLAIS !

Petite idée 750g du dimanche. Pour le goûter ou tout simplement pour une petite gourmandise. Facile, rapide et délicieuuuuxxx !

Pour environ 24 rochers :

  • 180g de sucre
  • 2 oeufs
  • 250g de noix de coco râpé

Mélanger le sucre, la boix de coco et les deux jaunes d’eoufs. Finir le mélange à la main.

Battre les blancs en neige et incorporer au mélange précedent. Bien mélanger et terminer avec les doigts.

Former des petits rocher. Cuisson à 180°C.

BAVAROIS CHOCOLAT PRALINÉ ET VANILLE
DANS VOTRE CUISINE ! MILLE FEUILLE DE POIREAUX ET LARDONS !